show sidebar & content

Påsk

23 Mar 2015 / in Bageri

Öppettider på bageriet i påsk: Skärtorsdag: 07 – 18 Långfredag: 07:30 – 15 Påskafton: 07:30 – 15 Vi bakar mycket under påsken, men är det något speciellt du önskar rekommenderar vi att du lägger undan i god tid då åtgången är mycket stor! För Söderberg & Sara på Kafferosteriets öppetider, klicka HÄR!

Mars

12 Mar 2015 / in Bageri

Malmö: Vi öppnar vår tredje Söderberg & Sara, denna gång på ny mark i Malmö. Söderberg & Sara St:Knut öppnar våren 2015! I Ystad fortsätter vi med succéhistorian Dagens Surdegspizza! Serveras i bageriet mellan 11-14 alla vardagar.

Februari

09 Feb 2015 / in Bageri

I februari bakar vi semlor! På fantastiska mandelmassan från Valdengården, rostade mandlar, ekologisk grädde och allt annat du minns från förra året. Varje vardaglunch bakar vi pizzor i vår fina franska stenugn mellan 11-14. I övrigt grattar vi Söderberg & Sara på Kafferosteriet som gör bageriet sällskap i White Guide.

Januaristängt

31 Dec 2014 / in Bageri

Vi håller stängt fram till och med trettondagen och öppnar igen onsdagen den 7:e januari! Snart firar vi fem år med ett sjusärdeles brak. Varmt välkomna!

December

09 Dec 2014 / in Bageri

Vi har kommit igång på allvar med att mala mjöl dagsfärskt, vilket gör att vi får tillgång till ännu mer lokala spannmål. Just nu bakar vi mycket på Ölandsvete, KRAV-odlat från våra numera inventarieklassade odlare Helenelust som återkommer som en röd tråd i bageriet just nu med Äpplen, Äppelmust, rågmjöl, speltmjöl och till och med […]

September

16 Sep 2014 / in Bageri

Hösten har kommit och med den äpplen. Första skörden med Collina från Helenelust finns både som äpplen och must hos oss! Vi sällskapar med Bob Hund på Malmö Opera och återfinns med bröd, kaffe och sylvassa grillpinnar bland stora gester och långväxta långbord. I espressokvarnen hittar vi el Rosario från El Salvador och i bryggaren […]

Augusti

05 Aug 2014 / in Bageri

Sommaren fortsätter på uteserveringen och i bageriet! Juli är förbi och därmed har bageriet nu stängt på söndagar igen, så vi också hinner bada. Rosteriet i Örum har öppet hela helgerna, däremot. Välkommen hit!

Juli

22 Jun 2014 / in Bageri

Sommar på bageriet! Då blir det goda naturviner, smaskig öl från våra favoritbryggerier och helt ny meny! Förutom det har vi söndagsöppet i caféet (med fokus på fika och mat – bagerisortimentet blir smalare just på söndagar). Öppettider i juli: måndag – fredag: 07-18 (bageri & café) lördag: 07:30-16 (bageri & café) söndag: 11-16 (caféet) […]

Juni

04 Jun 2014 / in Bageri

Vi repar oss just efter att White Guide placerat oss på plats tio i listan över landets bästa caféer och utnämnt oss till Årets Stjärnskott! Midsommarafton fredagen 20:e juni: 7:30-14 Midsommardagen lördagen 21:a juni: 7:30 – 15

Valborg

28 Apr 2014 / in Bageri

Under valborg har vi öppet: Valborgsmässoafton (ons) : 7-16 Första maj (tors): 7-16. Öppet den röda dagen alltså. Högt tryck på valborg, så lägg undan om det är något speciellt som behövs!